17 . 4 현장중심의 마케팅으로 한계를 극복하는 세계푸드 글로벌 엄 정 호 대표
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1. 사업배경과 스토리
지금껏 많은 식품업체와 식자재 유통업체, 외식업체등에 강의와 컨설팅을 하였는데, 왜 이분야에는 삼성전자, 현대차와 같은 회사가 없나..? 하고
생각했습니다. 우리실력으로 충분히 유니레버, 네슬레, 아지노모도 정도는 아니라도 태국의 CP그룹, 심지어 인도네시아의 인도푸드 정도의 회사는
있을수있는데 ,그렇지 못한 현실이 안타까웠습니다. 사실 상품개발(R&D)실력은 뛰어나다고 생각됩니다. 농심의 신라면, 삼양의 불닭볶음면 등 뛰
어난 제품들이 있지요. 그러나 해외현지 마케팅이 제대로 되지않아 시장을 넓히지 못하고 있는 실정입니다. 즉 글로벌 경영마인드와 특히 마케팅이 부족하다고 생각되어 제가 직접 사업에 도전하게 되었습니다.
저희 회사는 라면회사가 아니라 글로벌 소싱과R&D 회사입니다.즉 각 나라에서 경쟁력 있는 제품을 소싱때는 연구개발하여 그 나라 또는 타국에서 판매하는 것입니다.
저희는 이제 론칭한지 얼마 안돼 아직 브랜드가알려지지 않았지만, 아쩨와 메단에서부터 깔리만딴, 술라웨시, 자와, 발리, 암본, 파푸아까지 저희제품을 팔고있습니다. 인도네시아 전역에서 매장별로 어떻게 실판매되고 있는지 그 상황까지 관리하고 있습니다.
지금까지 인도네시아에 진출한 한국 식품업체는 앞으로 많은 고민을 해야 할 것입니다. 몇몇‘한상’에만 의존한 채 실상도 모르고 있는 상황입니다. 앞으로 달라져야 할겁니다.
2. 회사의 상품소개, 매출규모, 경영노하우
저희는 1단계로 할랄인증을 받은 한국라면 4종(소고기버섯, 머드크랩해물, 김치, 김치볶음 등)을
출시하였고, 하반기에는 신제품이 또 출시할 예정입니다. 앞으로도 분기별로 신제품을 계속 출시하려고 합니다.
매출은 지금 현재 4월부터 월평균 640,000봉이판매가 되고, 신제품 출시 이후 3/4분기부터는 월 1,000,000봉이고 4/4분기에는 월 1,500,000봉 판매가 예상됩니다.
저희 제품 경쟁력은,첫째, 한국라면중 유일하게 MUI에서 할랄인증을 받았습니다.
둘째, 가격경쟁력입니다. 원료는 더 자연에 가까운 고가원료를 사용하였음에도 유통단계를 최대한 줄이고 판매관리비를 줄인 탓입니다.
셋째, 저희 제품의 스프를 개발한 팀들은 한국에서 최고의 실력을 인정받은 팀들입니다. 품질, 맛등에 있어서 그 어떤 제품보다도 월등하다고 자 부합니다. 그리고 저희는 유통기한을 최대한 줄여 신선도 관리를 합니다. 왜냐하면 면은 기름에 튀기기 때문에 유통기한 관리가 중요하기 때문입니다. 면은 일부 한국라면 매니아층을 제외하고는 인도네시아사람들은 두터운 면을 좋아하지 않아 한국면과 인도네시아면의 중간형태를 취했습니다. 저희는 입점율과 좋은 매대 위치확보, 현장시식활동등을 통하여 현장중심의 영업활동에 중점으로 하고 있고, 지금 SNS로 경품잔치등 마케팅활동을 하고 있습니다.
3. 현재상황 (애로사항과 올해 전망)
역시 사업은 Cash Flow가 중요합니다. 인도네시아에 진출해 있는 은행들이 저희 같은 비젼있는 회사들에게 금융지원을 해주셨으면 합니다. 사실저희 회사는 리스크가 거의 없다고 보면되고(현재까지 불량채는 제로), 브랜드사업이고, 수익률또한 뛰어납니다. 사업 시작한지 2년 차에 손익분기점은 넘었고, 올해 2/4분기부터는 한국, 말레이지아, 베트남등에 수출도 시작하여, 연말에는 월 100만불 매출이 기대됩니다.
4. 한인사회에 하고싶은 말
첫째, 저희 제품의 타겟층은 인도네시아인입니다. 이곳에 진출해 있는 한국기업에서 근무하는 인도네시아인이 1백2십만명으로 추정되고 있습니다. 저희 제품을 홍보 할 수 있는 좋은 기회로 르바란때 직원선물용으로 저희 제품 선물세트를 주셨으면 합니다. 한국회사에 다니면서 할랄인증 받은 한국제품을 선물 받는 것에 대해 상당히 긍지를 느끼는 것 같습니다.
그리고 일부 회사에서는 매월 근무성적이 좋은 직원들에게 선물세트를 주고 있어 타 직원들에게 동기부여가 될 것 같습니다. 근무의욕이 고취되어 생산성에 많은 효과를 봤다고 합니다.
4가지 종류로 다양하고, 르바란때 식구들과 같이 한국의 맛을 이해할 수 있는 기회도 될 것 같습니다.
업체사장님 입장에서는 가격대 부담도 없고, 저희는 인도네시아전역에 조직이 있어 어느 지역이든 배송이 가능합니다.
둘째, 한인분들에게는 중간 유통 마진없이 직배송 하기 때문에 더 싼 가격에 구매할 수 있습니다. 그리고 많은 주부들께서 한국에가서 라면을 사옵니다. 유통기한 1년이 아니라 6개월 라면으로 사오십니다. 이제는 그렇게 번거로우실 필요가 없습니다.
5. 앞으로의 계획
자체 개발하여 품목도 확대하고, 한국의 식품업체들과 제품도 공동개발하여 판매할 계획입니다. 그리고 품질대비 가격경쟁력이 뛰어난 중소식품업
체들과도 함께 협업을 하려고 합니다. 한국의 청년실업문제를 인도네시아와 또는 타국(동남아와중동지역)에서 고용확대로 동참하려고 합니다.
한국은 너무 좁습니다. 한국에서 뛰어나와 세계구석구석에서 어떤 형태든 기회를 주면 무엇이든지 만들어 낼 수 있다고 생각됩니다.
저는 직원으로 채용하기보다는 독자적으로 사업을 할 수 있는 환경을 만들어 주려고 합니다.
예를 들면 현지인 영업조직(판매회사/대리점)을 관리하는 소사장 시스템 같은 것 입니다 .그리고 신제품 담당등 젊은이들한테 줄 사업아이템들이 많습니다.
3월 16일, 엄정호대표는 재인도네시아 한인회(양영연 한인회장) 방문하였다
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