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[2012년 10월] 알고 먹으면 약이 되는 열대과일/리치

6,473 2012.10.09 09:43

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상큼 달콤 쫄깃한 맛 리 치

 

1년 내내 밝은 녹색을 띠는 잎이 빽빽하게 달려 아름다 운 수관(樹冠)을 이룬다. 무리지어 맺히는 열매는 넓은타원형에서

 둥근 것까지 있다. 겉껍질은 부서지기 쉬우며 수분이 많고 반투명한 흰색의 과육이 커다란 씨를 둘러싸고 있다. 날것으

로 먹거나 통조림으로 만들며 또는 말려서 상업용 여지로 만든다. 신선한 과육은 사향같은 맛이 나는데 마르면 시고 매

우 달다.

 

높은 당도와 향기로 중국 고대부터 귀하게 여겼으며 양귀비가 좋아해서 리치가 나는 계절이면 화남에서 장안까지 빠른

 말로 가져오게 했다는 기록이 있다. 현재는중국 남부, 대만, 동남아시아, 일본 오키나와 등지, 호주, 플로리다와 하와이

에서도 재배되고 있다.

 

무환자나무과의 상록수

 

시력보호 - 폴리페놀 함량이 높아 항산화작용이 뛰어나며 시력보호 및 심혈관질환에좋은 효능이 있다

 

다이어트 - 폴리페놀의 올리고놀 성분이복부내장지방과 피하지방의 개선에 효과가있다. 

열량, 저지방식품으로 다이어트 시섭취해도 무방하다

 

기타 - 고혈압과 동맥경화, 당뇨병 완화

 

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